Vai direttamente ai contenuti della pagina

Vallée Po

Home Vallée Po / Gastronomie

Gastronomie

Truites aux champignons

Ingrédients:
6 truites moyennes
50 gr de beurre
3 cuillers d’huile
2 verres de vin blanc
100 gr de champignons frais
persil, origan, sel et poivre

Préparation:
Faire dorer les truites dans l’huile et les coucher sur des feuilles de papier alu. Les saupoudrer avec les champignons hachés grossièrement avec le persil, l’origan, le sel et le poivre. Les asperger avec le vin blanc, ajouter des petits flocons de beurre. Serrer les papillotes et les cuire en four chaud pendant 15-20 minutes.

^
Privacy Policy

×